- 13:22 Курс доллара до конца июня: что угрожает стабильности американской валюты
- 12:57 Успех будет следовать за вами, как кот: кому повезет на неделе с 23 по 29 июня
- 12:39 Новый статус Леси Никитюк: звезда стала мамой
- 12:20 Мечтает попасть на цирковой фестиваль в Монте-Карло: уникальная 7-летняя гимнастка установила рекорд Украины, провисев под куполом на одной пятке
- 12:01 Боксер потерял память после убийственного нокаута от чемпиона мира
- 12:00 Карьера в ритейле: как ЭКО МАРКЕТ превращает первую работу в профессиональный путь
- 11:57 Том Круз скоро получит свой первый «Оскар»: что известно
- 11:50 Представители НАБУ в конкурсе на главу БЭБ являются участниками громких скандалов, — СМИ
- 11:24 Он этого не сделает: Волкер объяснил, почему Трамп не хочет ехать в Украину
- 11:18 Одним из первых олигархов в Украину должны вернуть Николая Лагуна: СМИ об экстрадиции из Австрии
- 11:05 Увеличит урожай томатов в четыре раза: чем подкормить помидоры сейчас
- 10:32 Террор городов роями дронов и информатаки продолжатся: эксперт о целях и намерениях рф
Королевский драник: нереальная вкуснотища на обед или ужин от украинской блоггерши-красавицы (видео)
Украинские хозяйки имеют в своем арсенале множество рецептов блюд из картофеля, в частности, это касается и дерунов. Их готовят на капустных листьях, и классические, и с мясом. Один из последних вариантов предпочла и известная украинская фудблогерка Alina FooDee, назвавшая свое творение «Королевским деруном».
На самом деле это скорее картофельный пирог с мясной начинкой, который готовится на сковороде.
Для его «создания» мастерица использовала:
- картофель — 900 г
- лук — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- соевый соус — 2 ст.л.
- соль, черный молотый перец, кориандр — по вкусу
- фарш — 500 г
- кетчуп — 2 ст.л.
- сливочное масло — 1 столовая ложка.
В начале мелко нарезанный лук пассеруется на сковороде с маслом, фаршем, измельченным чесноком, 2 столовыми ложками кетчупа и 2 ложками соевого соуса (можно добавлять больше или меньше, по вашему вкусу), перчим и добавляем молотый кориандр. Оставляем начинку остывать.
На крупной терке натираем картофель, добавляем 2 яйца, солим и перчим по вкусу. Получившуюся картофельную массу смешиваем и выкладываем половину на сковородку, смазанную сливочным маслом.
Формируем бортики из картофеля и сразу же выкладываем на картофельный слой готовый фарш, а затем закрываем второй половиной картофельной массы.
Жарится дерун на одной стороне в течение 20−25 минут, при этом периодически можно вытирать конденсат на крышке сковородки.
Переворачивается картофельная лепешка с помощью тарелки, после чего — дожаривается с другой стороны.
Напомним, ранее Alina FooDee поделилась любимым рецептом домашней пиццы за 20 минут.
32577Читайте нас в Facebook
