ПОИСК
Книга рецептов

Готовим вкусный нут с овощами в духовке: настоящий пасхальный рецепт

16:36 12 апреля 2023
Вариант сервировки

По правилам здорового питания даже во время поста следует употреблять достаточное количество углеводов. Поэтому мясо вполне естественно будет заменить бобовыми, скажем, нутом.

С ним обычно очень хорошо сочетаются тушеные овощи.

Отличными компаньонами бобов станут:

  • картофель;
  • помидоры;
  • морковь;
  • цветная капуста;
  • белокочанная капуста;
  • кабачки;
  • кукуруза;
  • тыква;
  • репчатый лук;
  • сладкий перец.

Из зелени хорошо добавлять шпинат, сельдерей, петрушку, кинзу, темь, из пряностей — кориандр, имбирь, зиру, горчицу, тмин.

РЕКЛАМА

По окончании поста в рецепты из нута с овощами можно будет включать грибы, мясо, курятину.

Важные оговорки:

РЕКЛАМА
  • чтобы нут быстрее сварился, его следует предварительно замочить на 12 часов;
  • чтобы бобы получились мягкими, солить их нужно только в конце тушения;
  • чтобы снизить газообразование, в процессе варки нута рекомендуется несколько раз слить воду.

Как просто приготовить нут с несколькими видами овощей в духовке, рассказала фудблогер с ником Polinochka.

РЕКЛАМА

Напомним, что из нута можно приготовить еще и быстрый красочный салат, который окажет чудодейственное влияние на вашу талию.

1232

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров