ПОИСК
Книга рецептов

Брускетта с томатами и твердым сыром: вкусно и сытно

22:29 22 июля 2023
Брускетта с томатами и твердым сыром

Сегодня брускетта есть в меню практически каждого ресторана. Это итальянское блюдо представляет собой ломтик слегка поджаренного хлеба с композицией из трав, томатов, сыра, оливок. Прекрасной альтернативой сыру может стать кусочек балыка или соленой красной рыбы.

Рецептом вкусного летнего блюда с «ФАКТАМИ» поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая ранее предлагала приготовить сливочный омлет с пармезаном.

- Приготовить брускетту легко и просто, — говорит Ардия Диаманти. — Томаты должны быть спелыми.

Брускетта с томатами и твердым сыром

  • Два ломтика черного хлеба (можно гречневого)
  • Два красных помидора средней величины
  • Твердый сыр — 100 г
  • Базилик (по вкусу)
  • Несколько оливок

Хлеб подрумянить в тостере или на сковороде. Охладить до комнатной температуры. Нарезать соломкой помидор, дополнить им хлеб. Сверху натереть на крупную терку твердый сыр. Дополнить базиликом и оливками.

РЕКЛАМА

И приятного аппетита!

Напомним еще один рецепт бутерброда по-итальянски.

РЕКЛАМА

Фото из альбома Ольги Сметанской

РЕКЛАМА

566

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров