Очень простой рецепт малосольных огурцов: можно есть уже на следующий день
Малосольные огурчики с молодым картофелем — это настоящее наслаждение. Рецептов таких огурцов немало. И у каждого человека наверняка есть любимый способ приготовления малосольных огурцов. Важно, чтобы он был простой, а огурцы получились вкусными.
Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства.
— Я готовлю малосольные огурчики практически все лето, — говорит Элла Иванова. — Этот рецепт интересный тем, что я добавляю кабачки, яблоки сорта «белый налив», которые напоминают мне детство.
Малосольные огурцы
1−2 кабачка
5−6 огурчиков
3−4 яблочка (можно любой сорт)
Для маринада
1 литр воды
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка сахара
2−3 зубчика чеснока
Перец душистый
Перец горошком
Пару гвоздичек
Зонтики укропа
Листья хрена
Смородина (листья или листья с ягодами)
Заливаем огурцы, слайсы кабачка, яблоки, зелень горячим маринадом. Охлаждаем и на ночь помещаем в холодильник. А на следующий день уже можно есть.
Приятного аппетита вам и вашим близким!
Ранее кулинар Алла Шамсиан рассказывала о способе замариновать огурцы, чтобы он они были, как в «МакДоналдсе».
Фото Эллы Ивановой
38Читайте нас в Facebook
