Бананы гниют слишком быстро: как сохранить фрукты свежими с помощью простого трюка

Чтобы иметь крепкое здоровье и предотвратить возникновение многих заболеваний важно ежедневно употреблять фрукты. Одним из самых вкусных и простых в приготовлении фруктов является банан. Однако бананы недолго хранятся свежими и быстро гниют. Но есть простое решение этой проблемы, о котором супермаркеты не хотят, чтобы вы знали, пишет The Jerusalem Post.

Для того, чтобы бананы сохранить свежими, нужно их тщательно помыть водой и высушить бумажным полотенцем. Это поможет смыть вещество, которое созревает на кожуре банана и ускоряет процесс гниения плода. Затем заверните банан во влажное бумажное полотенце, чтобы уменьшить количество этилена, потому что этот природный фитогормон ускоряет созревание плода. А отсутствие этилена, или его уменьшение, поможет сохранить бананы свежими на более долгий период.

Кроме того, следует помнить о еще одной пользе употребления бананов. В частности, они могут помочь обеспечить здоровый сон и облегчить процесс засыпания.

Ученые это объясняют высоким содержанием в бананах калия и магния, которые расслабляют мышцы тела, что приводит к успокаивающему эффекту. Кроме того, в бананах содержится аминокислота триптофан. Это вещество распадается на мелатонин и серотонин. Оба соединения очень важны для регулирования сна. Но как обычно случается, чрезмерное потребление может иметь противоположный эффект. Поэтому переедать на ночь бананы, надеясь на их «снотворный» эффект, не нужно.

Ранее «ФАКТЫ» писали, что американские специалисты назвали фрукты, которые стоит включить в ежедневное меню для похудения.

6236

Читайте нас в Facebook