«Бойцы говорят, что этот вкус их возвращает на мгновение в родной дом»: украинские лесники готовят крафтовые чаи для ВСУ

С начала полномасштабной войны большой и малый бизнес помогает нашей армии. На Ярмолинеччине на Хмельнитчине собирают на плантациях и в садах смородину и другие ягоды. Продают их как в свежем виде, так и сушеном. После этого лесоводы все фасуют в крафтовые пакеты, реализуя отдельно или добавляя в чаи собственного производства. Часть витаминов из леса передают украинским военным на передовую. Таким образом, признаются они, дарят защитникам возможность хотя бы на мгновение почувствовать себя дома и быть уверенными, что о них заботятся.

- В свое время наш директор защищал страну во время АТО, поэтому когда началась полномасштабная война, львиную часть своих сил мы направили на помощь ВСУ. И так сформировался наш «лесной батальон». Начинали с сухих борщей для воинов, тогда увеличили ассортимент до тушенки, а сейчас как раз сезон заготовки ягод для чаев, — рассказала «ФАКТАМ» Валерия Маневич, инженер по изготовлению эко-продукции филиала «Ярмолинецкое лесное хозяйство» ГП «Леса Украины». — Выбираем спелые ягоды, очищаем от грязи. Недавно у нас появилась сортировочная линия, ведь вручную это отнимало много времени и сил у наших сотрудников. И меньше контакта с руками, что тоже является большим плюсом. Часть свежих ягод сдаем на предприятие, которое производит потом варенье. Другую сушим около восьми часов при температуре 40−45 градусов.

Раньше работали с ультрафиолетовыми электрическими сушками, а это было немного сложно, ведь поместить туда можно немного ягод. Сейчас же имеем собственную сушку на дровах, что позволяет за раз делать большие партии. Сушеную смородину лесники фасуют в крафтовые пакеты и реализуют как отдельно, так и добавляя к чаям собственного производства. Часть витаминов из леса передаем украинским военным на передовую. Или же бойцы уже знают, что мы с радостью ждем их в Ярмолинцах, и по дороге на службу сами заезжают и берут с собой вкусняшки.

По словам собеседницы, лесные ягоды — настоящий источник полезных природных витаминов. Они придают силы воинам, чтобы преодолеть врага. Да и в непогоду чаи согреют и укрепят защитников.

Читайте также: «Партию стульев передали ВСУ»: на Черниговщине воспитанников гимназии учат парикмахерскому и столярному делу

РЕКЛАМА

- Все, кто хоть раз выпил нашего чая, не могут сдержать восхищения. Они говорят, что этот вкус их возвращает на мгновение в родной дом. Им приятно, что о них помнят и радуют. В знак благодарности передают нам украинские флаги с подписями, которые мы бережем в нашем музее.

К чаю лесники добавляют еще и сушеные малину, клубнику, ягоды земляники, рябины, кусочки яблок. Сейчас сушат еще и чеснок, и белые грибы, часть, как всегда, отправят на фронт. Будут работать, добавляют они, вплоть до победы.

Ранее «ФАКТЫ» писали, что менее чем за месяц покупатели «АТБ» передали на нужды ВСУ и медучреждений более 10,5 млн гривен.

1879

Читайте нас в Facebook