Салат с яблоком и болгарским перцем: осенний вкус, который вас удивит

Осень — пора благодатная для кулинарного творчества. Овощей и фруктов столько, что можно экспериментировать на кухне хоть каждый день. Но это время скоро сменится холодами и о разнообразии даров природы придется только вспоминать. Итак, не теряйте времени — готовьте новые вкусные блюда по проверенным рецептам.

Украинская певица и кулинарный блогер Анна Конда, ранее рассказавшая, как приготовить овощной салат с киноа, теперь поделилась рецептом салата из яблок и болгарского перца.

— Этот салат понравится тем, кто любит острое, — говорит Анна Конда.

Ингредиенты (2 порции):

• Яблоко (1 большое, или 2 маленьких)
• Перец болгарский — 1 шт.
• Кинза — 50 г
• Манго — 1 шт.
• Красный лук — 0,5 шт.
• Перец чили — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Оливковое масло и лимонный сок для заправки.

Очищаем манго, болгарский перец и яблоко и нарезаем маленькими кусочками. Затем добавляем измельченный лук, перец чили и кинзу. Добавляем соль по вкусу. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Хорошо перемешиваем и подаем на стол.

РЕКЛАМА

Ранее рецептом смузи с запеченной тыквой поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.

Фото из альбома Анны Конды

2148

Читайте нас в Facebook