Торт «Карпатка» от шефа «Адской кухни» Алекса Якутова: самая настоящая вкуснятина по-карпатски

В канун Рождества в сети очень популярны рецепты разнообразной выпечки. Наряду с уже привычными «Наполеонами» и «Медовиками» хозяйки ищут что-то новенькое.

Шеф «Адской кухни» Алекс Якутов предложил рецепт известного, но почему-то забытого торта «Карпатка».

Он готовится очень просто из заварного теста. А крем получается очень вкусным, напоминает мороженое.

Кулинар отмечает, что из очень простого набора продуктов получается безумно вкусный торт!

Говорят, что «Карпатка» — это польское лакомство. Но польская и украинская истории связаны, потому рецепт прижился и в украинских Карпатах.

Торт «Карпатка»

Коржи:
230 мл воды
150 г муки
0,3 ч. л. соли
120 г сливочного масла
5 яиц

Крем:
4 ст. л. крахмала
300 г сливочного масла
10 гр. желатина
20 г ванильного сахара
700 мл молока
160 г сахара
4 яйца

Приготовление лакомства кулинар показал на видео.

А известная украинская кулинарка Лиза Глинская предложила свой рецепт нереально вкусного тортика, который можно приготовить даже без духовки. По ее словам, нужно всего три ингредиента и пять минут времени.

7324

Читайте нас в Facebook