Внутри мягкий, а снаружи — хрустящий: готовим картофель по-крестьянски «как в МакДональдсе»

Несмотря на то, что во многих странах фастстрой считается не совсем здоровой пищей, у украинцев к нему другое отношение. Еще с довоенных времен многие блюда в «Маке» воспринимаются как приготовленные быстро и вкусно.

Поэтому часть блюд принято сравнивать именно с приготовленными в МакДональдсе.

В частности, авторы рецепта на сайте Cookpad предлагают приготовить картофель по-крестьянски «как в МакДональдсе» или «даже вкуснее».

Конечно, можно по-разному относиться к подобным блюдам, но ради любопытства можно иногда их приготовить — возможно, кому-то из домашних такая еда и понравится.

Ингредиенты на 3 порции

• 3 большие картофелины
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• соль, перец
• около 1 ч. л. приправы «Копченая паприка»
• чеснок
• масло

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Каждую картофелину порезать на 6 долек.

Шаг 2

Залить кипятком на 20 минут и дать постоять, накрыл емкость с картофелем пищевой пленкой.

Шаг 3

Когда 20 минут прошло, стараемся просушить картофельные дольки бумажными полотенцами.

Шаг 4

Добавляем к картофелю соль, перец, чеснок (можно сухой), копченую паприку и кукурузный крахмал.

Шаг 5

Ставим запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах.

«В качестве соуса я смешала кетчуп и майонез. Приятного аппетита», — пишет автор рецепта.

Также в Сети есть другие варианты картофеля по-крестьянски.

Но более здоровым вариантом будет все же объединить украинские овощи, и, скажем, грецкие орехи, как это сделали авторы салата «Генерал» .

5442

Читайте нас в Facebook