Немного преувеличено: специалист о том, действительно ли так полезно авокадо

Многие считают, что авокадо, которое входит в диетическое питание для тех, кому за 50, очень полезно, богато полезными жирами и витаминами. За последние годы его стало больше на полках наших магазинов. Это не дешевый плод, хотя часто бывают акции и люди стараются добавить авокадо в свой рацион. На самом деле толковой и интересной информации об авокадо не так уж много, хотя есть более 1000 научных статей и десятки клинических исследований, объясняет фитнес-тренер Юрий Попко.

«Когда я мониторил содержание витамина С в авокадо, получил 5,77 мг на 100 г. Суточная норма для женщин — 75 мг, мужчин — 90 мг. Так что нужно съесть 1,5 кг авокадо, чтобы получить суточную норму, а это получится 2500 ккал, поскольку калорийность авокадо — 165 ккал на 100 г (он содержит много жира, отсюда и высокая калорийность), — рассказывает Юрий Попко. — Чтобы было понятнее, вот сравнение с другими фруктами, овощами, ягодами по содержанию витамина С: лимон — 50 мг на 100 г, в 10 раз больше авокадо. Капуста белокочанная — 45 мг на 100 г. Шиповник — 650 мг на 100 г — в 110 раз больше, чем в авокадо, и в 13 раз, чем в лимоне. Киви — 90 мг на 100 г (суточная норма). В одном среднем авокадо: витаминов В1 — 4%, В2 — 7%, В6 — 16%, В12 — нет. Витамин К — 18%, калий — 19%, магний — 7% и другие. Также авокадо содержит 8 г углеводов на 100 г, но из них не усваивается 6 г, речь о волокнах, которые полезны для нашей микрофлоры. Авокадо является очень жирным фруктом, рекордсменом, так можно сказать, — 160 ккал на 100 г. В нем 15 г жиров на 100 г, хотя это полезные растительные жиры. А жиры калорийнее вдвое белков и углеводов. Жиры нужны, но количество контролируем, это 0,7 г на 1 кг массы тела, сюда считаем все виды жиров — и растительные, которые должны составлять 70−80% и животные на остаток».

Поэтому помним, добавляет Попко, особенно те, кто худеет, какие бы это ни были жиры, учитываем их в свою суточную норму и не выходим за нее, чтобы не перебрать норму калорий.

«Я не нашел никаких интересных исследований, где бы четко говорилось, что этот чудо-фрукт однозначно положительно влияет на сердце, долголетие, кожу, волосы, то есть ничего плохого и замечательного, ничего особенного, если быть точным. Это не панацея и никакой не суперфуд. Если подытожить, авокадо больше имеет эффект плацебо, чем на самом деле много полезных свойств. Что касается противопоказаний, разве что есть индивидуальная непереносимость, аллергия».

Ранее «ФАКТЫ» рассказывали о преимуществах низкоуглеводных и кетогенных диет для здоровья.

Читайте также: «Натощак каждое утро»: Виктория Бекхэм поделилась секретами здорового питания семьи

821

Читайте нас в Facebook