Готовим творожные кексы: такой вкуснятины вы еще не пробовали

Они необычайно нежные и воздушные. Просто, быстро и очень вкусно. А главное — все продукты для приготовления точно есть у каждой хозяйки, делится кулинар Наталья Бевза, которая ранее предлагала приготовить булочки с маком.

Ингредиенты:

• 200 г творога домашнего
• 2 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 8 г ванильного сахара
• 5 ст.л. сметаны
• 3 ст.л. манки
• 3 ст.л. растопленного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• цедра лимона

Приготовление:

Все ингредиенты смешиваем и взбиваем блендером до однородной консистенции. Тесто оставляем на 10 мин до набухания манки.

Выпекаем в силиконовых формочках. Печем при t 200 °C — 30 мин. Вынимаем только тогда, когда полностью остынут. Затем присыпаем сахарной пудрой и по желанию дырочку заполняем вареньем или фруктовым конфи.

Напомним рецепт фаршированных яиц с тунцом.

3161

Читайте нас в Facebook