- 22:27 Эффект Дидро: понимание этого явления поможет избежать лишних трат
- 22:01 Спаржа с чесноком и пармезаном: королевское лакомство, которое готовится очень просто и быстро
- 21:31 Не позволяла сладкое: Дженнифер Энистон поделилась тремя важными жизненными уроками от мамы
- 21:02 Приводит к переутомлению: неожиданные побочные эффекты чрезмерного употребления кофе
- 20:58 Клубный чемпионат мира-2025 по футболу: календарь, результаты и видеообзоры матчей, расписание телетрансляций
- 20:35 Осиротел полуторагодовалый сын: защитник из Хмельницкой области не пережил тяжелое ранение, полученное в бою
- 20:07 Салат с ананасом на гриле и голубикой: настоящая вкусовая бомба
- 19:43 Киев под угрозой оккупации из беларуси? Эксперт оценил опасность и что нужно россиянам для успешной атаки столицы
- 19:16 Тельцам — «Рыцарь денариев» и туманные перспективы, Ракам — «Дьявол» и соблазны: Таро-прогноз на 22 июня
- 18:49 Готовьте семена: что посадить на грядке в июле
- 18:23 «Наши защитники теряют жизнь за эту землю, а вам хочется „качать“ под Моргенштерна?»: украинский хореограф обратился к украинцам
- 18:04 Быстрая закуска из кабачков: съедают даже те, кто их не любят
Суп из чечевицы: подавайте его с гренками или сухариками
Если хочется чего-нибудь нового, горячего, можно приготовить суп из чечевицы. И перчик чили здесь играет немаловажную роль, приготовьте и сможете оценить вкус. В суп добавьте гренки или сухарики и много зелени. Зелень может быть разной — микрогрин, петрушка или кинза, делится фудблогер Светлана Климовская.
Ингредиенты
250 г красной чечевицы
4 картофелины
1 морковка
1 луковица
1 перчик чили
2 зубка чеснока
Соль, перец по вкусу
3 ст. ложки оливкового масла
20 г сливочного масла
3−4 капли соуса Табаско
Вода для приготовления супа, ориентировочно 1,5 литра.
Приготовление
Чечевицу промыть. Овощи почистить и порезать маленькими кубиками. В кастрюле, где будет вариться суп, разогреть оливковое масло. Всыпать овощи, кроме чеснока. Посолить, поперчить, добавить сливочное масло. Жарить до золотистого цвета, добавить чеснок. Налить воду для покрытия овощей и готовить 10 мин.
К овощам добавить чечевицу, влить еще воды, смотреть по консистенции, в процессе можно доливать. Добавить несколько капель соуса Табаско.
Варить до готовности с открытой крышкой, так излишняя жидкость будет испаряться.
Пробить суп блендером. Подавать со свежим перчиком чили, сухариками и микрогрином.
Ранее «ФАКТЫ» рассказывали, что чечевица входит в идеальную диету для тех, кому за 50.
324Читайте также: Не забывайте о яблоках и бобовых: сделайте свой желудок счастливым с помощью этих продуктов
Читайте нас в Facebook
