Работаем в убыток и возможен дефицит: производители мяса намекнули, что до конца года оно может заметно подорожать

Ситуация на рынке свинины в Украине становится все более запутанной. После падения закупочных цен на свинину с сентябрьских 61−63 кг за килограмм живого веса до 55 гривен в октябре, производители заявили об убытках, которые могут вызвать дефицит продукции.

Это отмечают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» (АСУ), по данным которых в текущем году сильно упали закупочные цены — до 58,4 грн за килограмм против 76,8 грн в 2023-м. Одновременно с этим растет себестоимость выращивания свиней.

«Если в первой половине года средняя себестоимость килограмма свинины живой массой колебалась в пределах 41−45 грн/кг (без НДС), то по предварительным оценкам в третьем квартале диапазон повысился до 48,5−52,7 грн/кг (без НДС). Так что если в январе-июне большинство предприятий покрывало понесенные на производство затраты, то во второй половине года даже самые эффективные вынуждены работать в минус», — объясняют в АСУ.

При этом как отмечают аналитики, цены на корма продолжают расти, так в третьем квартале они были на 30%-50% выше, чем в январе-марте, а до конца года ожидается новый рост. Кроме повышения затрат на корма (в среднем +20−30% к первой половине года), растут и другие материальные затраты, а чтобы удержать персонал предприятия повышают оплату труда.

«Подобные экономические испытания традиционно запускают „отсев“ операторов отрасли, что в перспективе негативно влияет на объем производства свинины в стране», — констатируют в отраслевом объединении, намекая на возможный дефицит свинины к концу года, а значит, и вероятный рост на нее.

Как писали ранее «ФАКТЫ», на рынке свинины заметили рост спроса на мясо и ожидали возникновения его дефицита и повышения цен на него. Правда затем эта тенденция изменилась, а украинцы стали покупать больше курятины, цена на которую, впрочем, тоже подросла.

120

Читайте нас в Facebook