Яркий рождественский салат с апельсином от Alina FooDee: майонез можно не добавлять

До Рождества остается совсем немного времени и, несмотря на военное лихолетье, украинки уже достают из ящиков записные книжки с рецептами вкусных салатов. Если же хозяйки хотят чего-нибудь новенького, им стоит обратить внимание на новый сочный салат с апельсином, который на своем YouTube-канале приготовила фудблогерща с нежным голосом и ником Alina FooDee .

Ингредиенты :

• куриное филе — 250 г;
• твердый сыр — 100 г;
• грецкие орехи — 50 г;
• сушеная клюква — 50 г;
• апельсин — 1 шт;
• майонез — 2 ст. ложки.

Приготовление

Отварите филе в подсоленной воде в течение 10−15 минут (в зависимости от массы филе), оставив мясо до остывания в кастрюле.

Орехи подсушите в духовке при 180 С в течение 5−7 минут.

Апельсин порежьте на кубики, а сыр потрите на терке.

Клюкву (ее при желании можно заменить на чернослив) измельчите.

Соберите ингредиенты и заправьте майонезом (его можно заменить и более здоровым йогуртом, но его следует предварительно подсолить).

«Салат просто несравним! Нежная куриная грудка, обжаренный грецкий орех и сочный кисло-сладкий апельсин — буйство вкусов и красок», — прокомментировала блоггерша.

Также рекомендуем обратить внимание на рецепт сытного «Шахтерского» салата от мариупольчанки Ольги Матвей .

164

Читайте нас в Facebook