Яркий рождественский салат с апельсином от Alina FooDee: майонез можно не добавлять
До Рождества остается совсем немного времени и, несмотря на военное лихолетье, украинки уже достают из ящиков записные книжки с рецептами вкусных салатов. Если же хозяйки хотят чего-нибудь новенького, им стоит обратить внимание на новый сочный салат с апельсином, который на своем YouTube-канале приготовила фудблогерща с нежным голосом и ником Alina FooDee .
Ингредиенты :
- куриное филе — 250 г;
- твердый сыр — 100 г;
- грецкие орехи — 50 г;
- сушеная клюква — 50 г;
- апельсин — 1 шт;
- майонез — 2 ст. ложки.
Приготовление
Отварите филе в подсоленной воде в течение 10−15 минут (в зависимости от массы филе), оставив мясо до остывания в кастрюле.
Орехи подсушите в духовке при 180 С в течение 5−7 минут.
Апельсин порежьте на кубики, а сыр потрите на терке.
Клюкву (ее при желании можно заменить на чернослив) измельчите.
Соберите ингредиенты и заправьте майонезом (его можно заменить и более здоровым йогуртом, но его следует предварительно подсолить).
«Салат просто несравним! Нежная куриная грудка, обжаренный грецкий орех и сочный кисло-сладкий апельсин — буйство вкусов и красок», — прокомментировала блоггерша.
Также рекомендуем обратить внимание на рецепт сытного «Шахтерского» салата от мариупольчанки Ольги Матвей .
43Читайте нас в Facebook
