Шикарный салат на новогодний стол 2025: быстрый рецепт без майонеза

Несмотря на продолжающуюся агрессию соседней страны, украинские хозяйки хотят встретить новогодние праздники как можно ярче, чтобы хоть так порадовать себя и родных.

Тем более что вот-вот закончится високосный год, а значит, можно надеяться на хорошие перемены.

Именно с таким настроением пошла на кухню молодая хозяйка, автор канала «Food Good — вкусные рецепты на украинском».

Она решила отложить в сторону вредный майонез и заправила свой новогодний салат авторским соусом на основе растительного масла, соевого соуса, горчицы в зернах и лимонного сока.

Для приготовления салата «Рождественский веночек» возьмите:

• листья рукколы;
• помидоры черри;
• красную рыбу (подойдет лосось, форель, семга и другие);
• сливочный сыр;
• моцареллу (шарики или обычная);
• маслины;
• мандарины.

Приготовление

Выложите на большую тарелку листья рукколы, сформировав из них зеленый веночек.

Кусочки сливочного сыра заверните в полоски рыбы и выложите готовые «розочки» сверху на венок.

Рядом расположите помидоры черри (их можно порезать на четвертинки или пополам в зависимости от размера).

Следующее украшение — шарики моцареллы и черные маслины.

Напоследок выложите на веночек филе мандаринок и при желании присыпьте весь салат сезамом.

Соусом салат следует поливать непосредственно перед подачей.

С праздником и приятного аппетита!

А вот суперфиналистка «Мастер Шеф» представила аппетитный вариант закуски с селедкой к новогоднему столу.

171

Читайте нас в Facebook