Салат с крабовыми палочками и сыром: отличный вариант к новогоднему столу

Салат с крабовыми палочками — популярное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Готовится он просто и быстро, пишет издание Poprostu Pycha и делится рецептом.

Ингредиенты:

• 200 г пасты, например орзо (или другой мелкой пасты)
• 1 маленький красный перец
• 100 г сыра чедер или гауда
• ¾ банки консервированной кукурузы
• ½ длинного свежего огурца
• 200 г крабовых палочек
• 3 плоские столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка густого греческого йогурта
• 1 большой зубчик чеснока
• Щепотка соли и перца
• ½ чайной ложки измельченного укропа

Приготовление:

Крабовые палочки не нуждаются в термической обработке. Если вы хотите использовать замороженные палочки, их нужно предварительно разморозить.

Сварите макароны, например, в форме риса орзо или другую мелкую пасту, согласно инструкциям изготовителя. Процедить в ситечке. Сварную пасту высыпать в миску. Добавить нарезанный кубиками красный перец. Всыпьте отцеженную консервированную кукурузу. Добавьте тертый сыр. Огурец нарежьте кубиками. Крабовые палочки нарежьте немного большими кубиками. Добавьте измельченный укроп.

В миске смешайте майонез, греческий или натуральный густой йогурт, 18% сливки (1 столовая ложка), прессованный чеснок (1 зубчик), щепотку соли и перца. Добавьте соус в салат и все перемешайте. Сверху украсьте крабовыми палочками и свежей петрушкой. Хранить в холодильнике.

Ранее «ФАКТЫ» публиковали рецепт оригинального новогоднего салата «Змея», ведь 2025 год будет годом Зеленой Деревянной Змеи.

210

Читайте нас в Facebook