Морковь с чесноком и зеленью: бюджетное и полезное блюдо

Морковь — отличная основа для многих блюд. Морковь с чесноком и прованскими травами — вкусный и полезный гарнир, который идеально подходит к любому блюду. Приготовление в духовке придает моркови мягкую текстуру и насыщенный вкус, а сочетание трав и чеснока делает блюдо действительно особенным, пишет издание Retete.

Составляющие:

• 500 г моркови
• 1 чайная ложка гранулированного чеснока
• 1 чайная ложка прованских трав (или смеси базилика, орегано)
• Соль по вкусу
• Растительное масло (для смазки)

Способ приготовления:

Морковь хорошо промойте и очистите от кожуры. Нарежьте брусочками толщиной примерно 0,7−1 см, чтобы они пропеклись равномерно.

Выложить морковь в форму для запекания и сбрызнуть растительным маслом. Добавить чеснок, прованские травы и соль по своему вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы вся морковь покрылась специями. Разогрейте духовку до 200 ° C и запекайте морковь 30 минут. Вы заметите, что кусочки станут нежными и золотистыми.

После извлеките морковь из духовки и подавайте ее в качестве гарнира к мясу или как основное блюдо.

Приготовьте также из моркови вкуснейший витаминный салат, а также морковно-имбирную закуску.

656

Читайте нас в Facebook