Курица в кисло-сладком соусе: идеальный вариант ужина

Это блюдо очень сытное, ароматное и вкусное. Готовить несложно, а составляющие есть у каждой хозяйки. Попробуйте и вы, ведь курица по этому рецепту получается очень нежной, делится кулинар Анна Усахова, которая ранее давала рецепт салата с курицей и морковью.

Ингредиенты:

• Соус терияки — 3 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Растительное масло — 30 мл (2−3 ст. л.)
• Острый красный перец -1ч.л. (можно больше)
• Сладкий красный перец -1 ст.л.
• Майоран — 0,5 ч.л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Горчица в зернах — 1 ч.л.
• Сухая аджика — 1 ч.л.
• Сахар -1 ч.л.

На 1 кг грудинки — 400 мл соуса. В банке, имеющей емкость 400 мл, соединить все ингредиенты и до полной банки добавить воды.

• Куриная грудка — 1 кг
• Мука (можно заменить на крахмал)
• Соль

Приготовление:

Мясо помыть, порезать кубиками размером, как грецкий орех, посолить по вкусу, оставить на 10 мин.

После всыпать муку — 3 ст. л., и хорошо перемешать, все кусочки должны быть в муке.

В сковороду налить 2 столовые ложки растительного масла, когда нагреется, выложить кусочки мяса.

Жарить на очень большом огне, часто помешивая, до образования золотистой корочки.

Соус вылить на сухую сковороду, прокипятить в течение 2 минут и выложить жареную курочку. Жарить и тушить на большом огне, пока соус загустеет.

Напомним рецепт соленого пирога из блинов — «почти киш лорена».

232

Читайте нас в Facebook