Лакомства для дипломатов: какие десерты не подают на важных мероприятиях

На дипломатических приемах обычно подают разнообразные лакомства. Но есть определенные правила, которых должны придерживаться шеф-повара. Прежде всего гостям не предлагают изделия с сахарной пудрой и какао-пудрой, чтобы не испачкать одежду присутствующих. Эта же причина и того, что не подают целиком персики, груши и другие сочные фрукты, чтобы на наряд не попал сок. Ведь обычно гостей фотографируют и снимают на видео. Так что они должны выглядеть безупречно.

А еще на дипломатических приемах не предлагают участникам лакомства с маком, чтобы зернышки мака не испортили улыбку на фото.

Также избегают подавать очень острые блюда. Ведь не каждый организм их воспринимает.

Подают десерты и другие блюда таким образом, чтобы их удобно было есть. Но, конечно, заботятся об эстетике.

И даже если вы не являетесь участником дипломатических приемов, такую информацию следует знать. Эти правила уместны и для организации фуршетов на различных бизнес-форумах. Соблюдать их несложно. Они помогут участникам мероприятия избежать нежелательных ситуаций, что очень важно.

Ранее «ФАКТЫ» предлагали ответить на вопросы эксклюзивного авторского теста, который поможет оценить, насколько хорошо вы знаете современные фуд-тренды.

Фото Ольги Сметанской

3529

Читайте нас в Facebook