Несладкая тыквенная паска: яркая, вкусная и необычная

Пасха приближается, и хозяйки стараются приготовить самую ароматную паску с самым красивым декором. А пробовали ли вы несладкую паску? Если нет, попробуйте приготовить. Это несложно. Угощайте необычной паской родных и близких. Обязательно интересуйтесь их мнением. Это всегда дает возможность усовершенствовать рецепт в соответствии со вкусами тех, для кого вы готовите.

Рецептом необычной пасхальной выпечки поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.

Тыквенная паска

Опара

РЕКЛАМА

• 70 г теплой воды
• 10 г сахара
• 7 г сухих дрожжей
• 50 г муки

Соединяем и перемешиваем. Оставляем в теплом месте на 30 минут.

Тесто

• Вся опара
• 250 г тыквенного пюре
• 20 г сахара
• Соль
• 3 желтка
• 300−350 г муки
• 70 г сливочного масла
• Хлопья перца чили
• 75 г вяленых томатов

Соединяем опару с желтками и тыквенным пюре, солью и сахаром. Добавляем муку и мягкое сливочное масло. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на полчаса. Делаем обминку. И еще оставляем на полчаса.

Добавляем вяленые томаты или оливки. Можно добавить болгарский перец. Также добавляем любимые специи. Раскладываем по формочкам.

Даем подойти примерно в два раза.

Выпекаем при температуре 170 градусов примерно 30−35 минут.

И приятного аппетита!

Советуем также приготовить к Пасхе вкусный и симпатичный десерт — желейно-шоколадные зайчики.

Фото из альбома Эллы Ивановой

205

Читайте нас в Facebook