С ценой на хлеб происходит нечто странное: подорожает ли главная еда украинцев после уборки урожая на 25%

Период уборки урожая-2025 совпал со временем прогнозов роста цен на хлеб, согласно которым подорожание должно было составить до 20%, или 55 гривен за буханку. Согласно другому прогнозу подорожание может составить даже 25%, однако на деле сиутация на рынке остается достаточно необычной.

Как сообщил экс-глава Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Иван Томич в комментарии Новини. LIVE, текущий урожай оказался ниже прошлогоднего. А это, в свою очередь, повлияет на стоимость пшеницы и хлеба, так что последний подорожает в годовом измерении примерно на 25%.

По словам эксперта, урожай в 2025-м году составил около 52−54 млн тонн, что ниже прошлогодних показателей, однако дефицита ожидать не следует.

Так, уровень урожая упал из-за погоды, войны и условий, в которых фермерам с прифронтовых территорий приходится убирать зерно. Все это приведет к тому, что пшеница будет стоить от 5800 до 6300 грн за тонну. Поэтому, в частности, будет подорожание хлеба где-то до 25% в годовом измерении.

Отметим, что в 2025-м году хлеб в Украине в целом дорожает, но присутствуют две тенденции. Так, по данным портала «Минфин»:

• буханка нарезного пшеничного хлеба весом 650 граммов с 38,8 грн в декабре выросла до 43,9 грн в августе;
• тот же хлеб в мае стоил 49,5 грн, а в начале августа — 48 гривен.

То есть за последний летний месяц он подешевел на 8% или 4 гривны за буханку.

Вероятнее всего такие изменения в цене связаны с уборкой урожая зерновых и ростом предложения на рынке, так же как высокие цены на хлеб весной были связаны с исчерпанием запасов 2024 года и дефицитом сырья.

Таким образом возможное подорожание случится не сразу, а по мере снижения зерна на внутреннем рынке из-за его экспорта заграницу. В случае же если цены действительно вырастут на 20−25%, то буханка того же пшеничного хлеба будет обходиться украинцам примерно в 55 гривен.

Тем временем, как ранее писали «ФАКТЫ», уже в сентябре украинцам обещают приятную неожиданность в виде снижения цен на бензин.

264

Читайте нас в Facebook