Печенье «Вишни под снегом»: идеально к зимним чаепитиям

Зимой такое наслаждение выпить горячего крепкого чая с ароматным домашним печеньем. Эта выпечка такая вкусная, что просто грех не поделиться рецептом. Печенье легкое и быстрое в приготовлении, что немаловажно в наших реалиях, делится кулинар Лилия Мацько.

Составляющие:

• 400 г муки
• 2 ст. л. сахара
• Ванильный сахар
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 150 г масла
• 3 яйца
• Вишни, сахар-пудра, может быть еще готова маковая масса

Приготовление:

Соединить все сухие составляющие, перемешать, добавить масло комнатной температуры, перетереть в крошку. Добавить яйца и замесить тесто.

Разделить на три части. Раскатываем часть теста в прямоугольник, толщиной 7−8 миллиметров, ближе к краю выкладываем вишни, тесто свернуть в рулет и порезать на кусочки. Размер кусочков выбираете сами.

Две части теста сделала с вишней, третью часть теста намазала еще маковой массой и на край положила вишни, также скрутила в рулет и порезала.

Выпекать 20−25 минут при 180 градусах до зарумянивания. Ориентируетесь по своей духовке. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Узнайте также рецепт приготовления творожной запеканки за считанные минуты на завтрак.

2757

Читайте нас в Facebook