Что съесть в новогоднюю ночь во избежание похмелья: этот продукт есть на каждом столе

Есть немало советов по поводу того, как справиться с похмельем после праздничного застолья, если человек немного «перебрал». Впрочем, это состояние можно предотвратить, во-первых, не злоупотребляя алкоголем, а, во-вторых, подготовив организм к «встрече» со спиртными напитками. Тем более, что уже сегодня — Новый год, на который без бокала шампанского не обойтись. А то и не одного.

Медики называют один продукт, который можно съесть перед застольем, чтобы поутру не болела голова. Как пишет dailystar.co.uk, речь идет о сыре, содержащем много белка, жира и сложных углеводов, которые могут покрывать желудок, что уменьшает всасывание алкоголя.

«Сыр может помочь организму лучше метаболизировать алкоголь и предотвратить повреждение печени. Сыр также пополняет питательные вещества, поскольку он богат витаминами группы В и кальцием. Эти специфические питательные вещества вымываются из организма при употреблении алкоголя. Кальций, который может истощаться из-за алкоголя, в частности помогает улучшить функцию нервов и мышц, а витамины группы В необходимы для энергии и метаболизма», — цитирует издание доктора Нинц.

Также в статье приводятся данные исследования 2023 года, опубликованные в журнале «Функциональные продукты». Речь идет о том, что пробиотический сыр является ключом к улучшению переработки алкоголя благодаря насыщению продукта двумя конкретными бактериями, Lactococcus lactis LB1022 и Lactiplantibacillus plantarum LB1418. Они помогают печеночным ферментам, делая печень способной лучше перерабатывать алкоголь.

И все же следует дозировать алкоголь, не превышая определенные нормы. Так, согласно данным Национальной службы здравоохранения, «мужчинам и женщинам рекомендуется не пить больше 14 единиц в неделю регулярно». Это количество примерно равно шести пинтам пива средней крепости (одна пинта — примерно 0,5 л) или 10 маленьким бокалам вина низкой крепости.

Известно, что употребление алкоголя, обладающего мочегонным действием, может привести к обезвоживанию, которое, среди прочего, способствует возникновению многих распространенных симптомов похмелья. Это можно предотвратить, чередуя алкогольные напитки со стаканом воды. Это не только позволит восполнять потери воды организмом, но и употреблять меньше спиртного.

Фото Pixabay

307

Читайте нас в Facebook