Непроданную еду в Украине будут раздавать людям: как это будет работать
В Украине планируют внедрить систему фудбенкинга, которая позволит передавать непроданные, но пригодные к употреблению продукты социально незащищенным людям вместо их утилизации. Об этом сообщили в Кабинете министров.
По словам заместителя министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тараса Высоцкого, ежегодно в Украине выбрасывают до 2,5−2,7 млн тонн еды — это около 15−20% от общего объема производства и потребления. При этом значительную часть этих продуктов можно безопасно употреблять.
Новая система предусматривает создание продовольственных банков, куда будут передавать непроданные продукты. Там их будут сортировать, хранить и формировать продуктовые наборы или готовые блюда для дальнейшей передачи тем, кто в этом нуждается. Прежде всего речь идет о внутренне перемещенных лицах, пенсионерах и людях с инвалидностью. В целом в гуманитарной поддержке сейчас нуждаются более 12,7 млн украинцев.
Ожидается, что внедрение фудбенкинга поможет существенно сократить объемы пищевых отходов и расходы на их утилизацию, которые сейчас достигают почти 9,6 млрд грн в год. Кроме того, это позволит уменьшить нагрузку на бюджет и будет стимулировать бизнес к социально ответственной деятельности.
Для запуска программы в ближайшее время планируется подготовить соответствующие законодательные изменения. В частности, на продуктах могут ввести два типа сроков годности, а торговые сети обяжут передавать непроданные товары в продовольственные банки.
При этом все требования к безопасности пищевых продуктов останутся в силе. Контроль будут осуществлять государственные органы, а ответственность за качество и надлежащие условия хранения будут нести продовольственные банки.
Как сообщали «ФАКТЫ», в Украине продолжается рост цен на продукты. И уже к концу марта цены, например, на молочные продукты могут вырасти на 6−12%. С учетом заявленных темпов роста до 12% пачка сливочного масла в 200 г может подорожать с нынешних 116 грн, по данным Минфина, до 129 грн, молоко 900 г — с 56−60 грн до 62−67 грн, сметана в таре 350 г — с 58 до 64 грн, сыр твердый 1 кг — с 670 до 745 грн.
Также рост цен коснется и мяса, которое в Украине снова начало дорожать с наступлением весны.
847Читайте нас в Facebook
