Паштет любят и взрослые, и дети. Его нежная текстура нравится многим. А вот приготовить такое блюдо решаются не все, многие считают, что это очень сложно. Но это стереотип. Попробуйте хоть раз — и вы убедитесь, что готовится он быстро и просто. Не бойтесь экспериментировать на кухне. Это увлекательный процесс.
Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом, который многим наверняка понравится.
— Селедочный паштет — это вкусно и сытно, а готовится он просто и быстро, — говорит Элла Иванова. — Он очень нежный — просто тает во рту.
Селедочный паштет
- Филе селедки
- 1−2 столовые ложки оливкового масла
- Соль (с любимыми специями)
- 3 вареных яйца (один желток оставляем для украшения)
- 40 г мягкого сливочного масла
Все ингредиенты соединяем и хорошо взбиваем до кремообразной консистенции. При подаче украсьте свежей зеленью и измельченным желтком. Можно добавить немного зеленого лука. Подавайте красиво — атмосфера всегда важна. Приучайте к эстетике детей.
И приятного аппетита вам и вашим близким!
Узнайте также, как приготовить домашние пельмени сочными, ароматными и нежными — секрет профессиональных поваров.
Фото из альбома Эллы Ивановой
3871Читайте нас в Facebook
