Пять признаков того, что вы гурман: сможет проверить каждый

Многие уверены на все сто процентов, что хорошо разбираются в гастрономии и являются гурманами. Но ошибиться иногда очень легко.

Вот пять признаков того, что вы — настоящий гурман.

Первый: на фуршете и банкете вы обязательно интересуетесь у официанта названием нового для вас блюда и его составом.

Второй: лакомиться тирамису вы идете в ресторан итальянской кухни, и желательно, чтобы этот десерт готовил итальянский шеф-повар. Аутентичность всегда важна.

Третий: настоящий гурман всегда выберет свежий продукт, а не замороженный. Он следует за трендами: локальная сезонная еда в приоритете.

Четвертый: настоящий гурман не отдает предпочтение дорогим продуктам. Он понимает, что груша на пике зрелости намного вкуснее недозрелого экзотичного фрукта, хотя тот и является редким.

Пятый: сервировка стола имеет для вас значение. Настоящий гурман является эстетом. В ресторане он сразу оценивает посуду и интерьер, а также то, как подается блюдо. Он знает немало тонкостей. Например, какой должна быть температура белого вина при подаче и какие есть степени прожарки стейка.

Возможно, у вас есть и собственные критерии для оценки того, действительно ли человек гурман? А почему бы нет?

Узнайте также о тонкостях чаепития по-японски, во время которого принято говорить только на две темы.

Фото из альбома Ольги Сметанской

54

Читайте нас в Facebook