«Разведение бройлеров мы посчитали прибыльным бизнесом»
— Заметьте, тещу я тоже вывез из зоны боевых действий, можно сказать, совершил героический поступок, — улыбается 39-летней Евгений. — Теперь она, журналист по профессии (Людмила Ивановна Толубко — бывший редактор первого на Луганщине частного еженедельного регионального издания «Резон». — Авт.), печет хлеб на всю нашу большую семью. На этом мы экономим 600 гривен в месяц. А еще тысячи три — на молоке, поскольку у нас небольшая козья ферма. Ну и остальные продукты свои. Мясо бройлеров всегда свежее. Сейчас вот объедаемся экологически чистой малиной. И, опять же, зарабатываем на ней.
До войны у Сомовых все было не так, как теперь. Сейчас они всемером живут в небольшом обветшалом сельском доме. На зиму, чтобы было теплее, оконные рамы обтягивают пленкой. Обогревают дом дровами — установили твердотопливный котел. Первым делом пустили в топку две высоченные акации, росшие у ворот. Одна еще осталась, но, скорее всего, ее ждет та же участь.
— В хате только поклеили обои, повесили бойлер, подвели к дому воду и канализацию, провели Интернет, — рассказывает 36-летняя супруга Евгения Наталья. — Может быть, поэтому и не спешим затевать ремонт — перед оккупацией практически все средства вложили в обустройство своего жилья в Первомайске. И теперь понимаем, что счастье не в дорогих ваннах и унитазах. Кстати, первые три года после переезда мы здесь обходились даже без холодильника.
Через десять дней после начала бомбежек семью Сомовых под обстрелами вывезли из родного города волонтеры. К тому времени там уже не было воды, газа, электричества. В чем были, в том и уехали — в майках, шортах и шлепанцах. Наташа была на девятом месяце беременности и больше всего беспокоилась о том, чтобы во время эвакуации у нее не начались преждевременные роды. Надеялись через несколько дней вернуться и остановились у родственников в сорока километрах от дома. Но очень скоро война докатилась и туда.
— У одного из волонтеров родственники жили в городке Градижск Глобинского района Полтавской области, и он предложил нам перебраться к ним, — продолжает Наталья. — Мы впервые слышали о таком населенном пункте, но тогда не имело значения, куда ехать, лишь бы подальше от обстрелов.
— Особенно опасно было оставаться в оккупированном Первомайске мне — редактору независимой региональной газеты, — вспоминает пенсионерка Людмила Толубко. — Начиная с апреля ко мне в редакцию и домой начали ходить люди с автоматами — предлагали «сотрудничество». Я не скрывала своих проукраинских взглядов и продолжала вести прежнюю политику издания. Но после того, как перепечатала интервью президента Порошенко, в котором он назвал фамилии тех, кто сдал Донбасс, боевики стали открыто мне угрожать и заявили, что расстреляют по законам военного времени. Нам удалось продержаться до середины июля 2014 года. Увы, редакционное оборудование и мини-типографию прихватить с собой тогда было невозможно. Главное, что все мы остались живы. А теперь уже приросли к полтавской земле и возвращаться обратно не собираемся.
Первое время на новом месте Сомовых «кормили» книги по психологии и развитию личности. Такой специализированной литературой Наташа с Женей торговали в родном городе. Ее частями переправляли супругам знакомые, пока действовала коммерческая почтовая связь. Но запасы книг вскоре исчерпались, и перед семейством встал вопрос: за что жить дальше?
— Решили искать хату в сельской местности недалеко от Градижска, чтобы можно было что-то выращивать и прокормиться, — продолжает Наталья. — Купили вот это подворье на хуторе Котляревском за двадцать пять тысяч гривен. Дороговато, но родственники помогли деньгами. Тут участок пятьдесят соток, есть где развернуться. Но, чтобы добраться к дому, нужно было скосить и вырвать бурьяны, которые росли тут сплошной стеной в человеческий рост. Муж тогда впервые взял в руки косу.
Женщина признается: не знает, откуда у нее любовь к сельскому хозяйству, ведь выросла в городе и не представляла, как, например, выращивать картошку или ухаживать за живностью.
— И тут мою жену понесло! — улыбается Евгений. — Ей захотелось иметь все свое — мясо, яйца, молоко… Она генерировала одну идею за другой. Я упирался, но в конце концов сдавался. Рад, что сумели с тещей отговорить ее завести свинью.
Первый год на новом месте оказался для городских жителей самым сложным. Именно тогда они узнали о существовании многих вещей, о которых раньше не имели представления. Женя, например, освоил бензопилу, Наташа — сапку. Впервые в жизни сделали инкубатор и радовались, как дети, когда из гусиных яиц стали проклевываться птенцы. Потом взялись за разведение бройлеров. Торговали домашней птицей на рынке. В общем, крутились как могли. От государства не получили ни копейки компенсации.
* Бройлеры в хозяйстве Сомовых за два-три месяца набирают до трех килограммов веса
К счастью для Сомовых, Полтавщина наряду с Харьковской и Львовской областями вошла в число регионов, в которых с августа прошлого года начал реализовываться проект Министерства социальной политики Украины при поддержке Мирового банка «Рука допомоги». И они как переселенцы имели право принять участие в этой программе, чтобы начать собственное дело. Причем Сомовым не пришлось даже никуда ездить — сотрудники управления по вопросам социальной защиты районной госадминистрации сами к ним приехали и рассказали о возможности получить беспроцентную ссуду на развитие бизнеса.
— Нам идея сразу понравилась, и мы с женой решили заняться разведением бройлеров, посчитав бизнес прибыльным, потому что куриное мясо едят все, — рассказывает Евгений. — На деньги пилотного проекта купили двести штук молодняка, клетки, брудеры (специально оборудованные ящики, в которых цыплята находятся в первые дни своей жизни)… Сейчас наша птицеферма вдвое больше.
Хозяин домашней птицефермы приглашает в бывшую летнюю кухню — низкую и тесную. Это и есть то место, где цыплята бройлеров подрастают, ежесуточно прибавляя в весе. Дальше их перемещают в открытый вольер.
— Лампы для обогрева над птенцами светят и днем и ночью, — рассказывает Евгений Сомов. — Это способствует не только их согреванию, но еще и тому, что они практически не отходят от кормушек и поилок. С таким искусственно поддерживаемым аппетитом бройлеры в среднем через два-три месяца набирают три килограмма. В одной клетке больше пяти-шести штук уже не помещается. И дальше кормить их не имеет смысла.
Производство у нас круглогодичное. Летом поголовье специально уменьшаем, поскольку куры в жаркую погоду хуже набирают вес, им нужен кондиционер для охлаждения. Осенью и зимой, наоборот, расширяем ферму. К холодам планируем отремонтировать еще один сарай, чтобы расселить поголовье.
— Знаю, что среди маленьких бройлеров очень высокий падеж. Как вы справляетесь с этой проблемой?
— Если их вовремя поить витаминами по специальной схеме, этой проблемы не будет.
— Сколько еды в месяц требуется вашим пернатым?
— До двухсот килограммов комбикорма.
— Прибыль хорошо покрывает затраты?
— Неплохо. За одну тушку весом три килограмма выручаем 200—220 гривен. У нас есть постоянные заказчики на экологически чистое мясо, иногда вывозим продукцию на рынок.
— А что в планах?
— Собираемся разводить еще и кур-несушек. Но, прежде всего, хотим заняться переработкой козьего молока на сыры. У нас уже более десятка коз.
В планах у фермеров — разведение коз и переработка молока на сыр
Кроме того, Наталья взялась еще и за выращивание ремонтантных сортов малины. Пока знакомый Сомовых занялся другим делом, многодетная мама выкупила у него в хуторе Липки, что в нескольких километрах от Котляревского, сорок соток саженцев малины и уже собрала первый урожай. Осенью планирует выкопать саженцы и перевезти их на свой участок.
* Наталья и Евгений уже собрали первый урожай малины
Социальный проект «Рука допомоги», к которому она присоединилась, помог приобрести мотоблок, систему капельного полива и автомобильный прицеп.
— А ведь мы с мужем много лет мечтали жить на земле, заниматься тем, чем сейчас занимаемся, — признается многодетная мама. — Огромное спасибо людям, придумавшим такой проект. Они не оставляют нас наедине с проблемами, консультируют, подсказывают… И мы точно уже никуда отсюда не убежим. Нам здесь хорошо. Как говорится, от добра добра не ищут. Кстати, у наших дочек здесь настоящая свобода.
— Участниками проекта «Рука допомоги» меньше чем за год стали свыше четырех тысяч украинцев из числа малообеспеченных, временно неработающих и внутренне перемещенных лиц, — рассказывает координатор программы Инна Шинкаренко. — Больше 160 из них уже получили финансовую помощь и стали предпринимателями. Суммы микрокредитов на развитие бизнеса могут достигать 70 тысяч гривен (40 прожиточных минимумов). Деньги выделяются под реализацию бизнес-плана, который утверждает комиссия при облгосадминистрации, на закупку оборудования и материалов. При этом сумма кредита, подлежащая возврату, уменьшается на сумму уплаченных за три года налогов. А в случае трудоустройства двух малообеспеченных лиц, беженцев или участников военных действий на Донбассе средства вообще возвращать не нужно.
— Чем предпочитают заниматься люди, которых вы поддерживаете?
— Изготавливают мебель, выращивают сельхозпродукты, ремонтируют автомобили, создают мини-фермы, открывают салоны красоты, ветклиники… В общем, что кому ближе.
— Не собираетесь ли вы распространять этот опыт на всю Украину?
— В нынешнем году к проекту присоединились две городские объединенные территориальные громады в Житомирской и Донецкой областях, а также одна сельская в Черниговской. А вообще, полученный опыт ляжет в основу нового закона о занятости населения. После его принятия заработают новые механизмы, которые позволят создавать рабочие места, помогут вернуться к активной деятельности людям, долго остававшимися безработными, а вынужденным переселенцам — адаптироваться в новых условиях. За счет развития малого бизнеса улучшится экономическое состояние страны.
* Фото автора
11482Читайте нас у Facebook
