Любителі солодкого можуть побалувати себе на свята не лише домашнім «Наполеоном» із вишнею за рецептом відеоблогера Дмитра Дорошенка, а й «швидким» тортом, коржі до якого роблять не у духовці, а на пательні.
ВІДЕО ДНЯ
Таким швидким рецептом тортика поділилися на ресурсі «Кулинарные хитрости». Автори запевняють, що торт готується швидко і просто, виходить він великим та дуже смачним.
Інгредієнти:
Для тіста:
1 яйце;
200 г сиру;
1 склянка цукру;
Ванілін;
Борошно — приблизно 300 гр;
1 чайна ложка гашеної соди.
Для крему:
РЕКЛАМА
500 мл молока;
1 яйце;
1 склянка цукру;
3 столові ложки борошна;
Ванілін;
150 гр вершкового масла;
150 г горіхів.
Приготування.
Для крему розтерти яйце з цукром і мукою, додати ванілін, влити молоко, перемішати віночком, поставити на повільний вогонь, варити, доки не загусне, постійно помішуючи. Повністю остудити.
Сир перетерти з цукром, яйцем, додати ванілін, соду і поступово ввести борошно. Тісто має вийти не зовсім крутим, але щільним.
Розділити тісто на 6−8 частин (у залежності від розміру пательні). Тонко раскатати, наколоти виделкою, щоб коржі не піднімалися.
