Майонез з авокадо: чудовий соус для новорічних салатів

Святковий новорічний стіл важко уявити без салатів під майонезом. Але останнім часом багато людей віддають перевагу соусам легшим і менш калорійним. Виявляється, домашній майонез з авокадо — чудова альтернатива класиці.

Ідеєю оригінального соусу поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.

— Домашній майонез з авокадо смачний, яскравий, гарний, — каже Елла Іванова. — Приготувати його так просто!

Майонез з авокадо

2 авокадо

1−2 столові ложки лимонного соку

РЕКЛАМА

Сіль та перець (за смаком)

Гірчиці та цукру по половині чайної ложки

80−100 мл олії

РЕКЛАМА

У чашу блендера кладемо усі інгредієнти. Блендером все збиваємо. За хвилину чудовий майонез готовий. Куштуємо. Доводимо до смаку.

— Що б ви побажали читачам «ФАКТІВ» напередодні свят?

— Новий рік — чарівне свято. Всі ми чекаємо на дива. Нехай вони обов'язково будуть у вашому житті!

Читайте також: «Королева новорічного столу»: Наталія Калніна, яка представила салат «Під кайфом», поділилася новим смачним рецептом

Фото з альбому Елли Іванової

6882

Читайте нас у Facebook