Пиріг з варенням від Ірини Хлєбникової — простий та швидкий у приготуванні

Фуд-блогерка Ірина Хлєбнікова, яка раніше розповідала, як приготувати популярний турецький десерт, поділилася швидким рецептом пирога, який можна приготувати з будь-яким варенням.

«Такий пиріг — справжня паличка-виручалочка, коли немає часу, а хочеться приготувати щось смачне до чаю. І чудова можливість розвантажити холодильник, використавши залишки варення та кисломолочних продуктів», — стверджує вона.

Інгредієнти (на форму 24 см):

• 1 склянка будь-якого варення;
• 1 склянка кефіру, молока, йогурту, сметани чи суміші зазначених продуктів;
• Цукор — за смаком (у автора — 2 ст. ложки);
• 2 середні яйця;
• 50 мл рослинної олії;
• 1,5−2 склянки борошна (залежно від густоти варення, у автора — 300 г);
• Ванілін на кінчику ножа;
• ¼ ч. ложки соди;
• 10 г розпушувача для тіста;
• Цукрова пудра для посипання пирога.

Читайте також: «Тигровий торт» від Ірини Хлєбнікової: смачний десерт зі світлими та шоколадними коржами, заварним кремом та бананами

Приготування:

РЕКЛАМА

• Варення додати до молочних продуктів, розчинити у суміші соду.
• Збити яйця з ваніліном і цукром, вмішати олію і додати кефір з варенням.
• Вмішати розпушувач і борошно. Тісто має вийти таким, що ллється, але не рідким.
• Дно форми застелити папером для випічки, боки змастити олією та присипати борошном.
• Вилити у форму тісто та випікати близько 50 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів.
• Дати охолонути, перед подачею посипати цукровою пудрою.

Раніше Ірина Хлєбнікова розповідала, як приготувати курячі млинці, які подають із грибним соусом.

Фото — скріншот

1159

Читайте нас у Facebook