Кожному по кишені: готуємо салат з кількою в томаті

Цілий стос консервів у бляшанках зберігається точно в кожної українки на кухонній полиці. З таким запасом продуктів можна приготувати смакоту. Та й рідних побалувати можна посеред тижня. Ви навіть не уявляєте, як салат із кількою в томатному соусі може підняти настрій, вважає кулінарка Лілія Грицай.

Інгредієнти:

• 1 банка кільки в томаті
• 2 картоплини
• 1 морквина
• 1 цибулина
• 2 яйця
• 2 квашені (мариновані) огірки
• Сіль до смаку
• Майонез

Приготування:

Картоплю, моркву, яйця — відварити до готовності. Охолодити, почистити, окремо потерти на бурячну тертку. Цибулю дрібно порізати і замаринувати. Огірки стерти на бурячну тертку, трішки відтиснути від рідини. Кільку з рідиною розім'яти виделкою.

Викладати салат шарами:

• картопля
• цибуля
• кілька
• морква
• майонез
• огірки
• майонез
• яйця

Можна відразу смакувати.

Нагадаємо рецепт апельсинових млинців — чудової ідеї до останніх днів Масляної.

19632

Читайте нас у Facebook