Троянди з картопляного пюре: гості будуть у захваті

Якщо навіть ідеальне картопляне пюре перестало вас радувати, приготуйте з нього троянди — така краса нікого не залишить байдужим. Хочете здивувати рідних та близьких — візьміть цей рецепт до уваги.

Секретами приготування смаколика поділилася кулінарка Ольга Носуль.

— Картопляні троянди стануть чудовим доповненням до овочевого салату, м'ясної чи рибної страви, — каже Ольга Носуль. — Приготувати їх нескладно. Вишукані картопляні троянди подають гарячими.

Троянди з картопляного пюре

• Картопля — 500 г
• Жовтки двох яєць
• Яйце (для змащування)
• Масло вершкове — 30 г
• Сіль — на смак
• Перець — на смак

Приготувати картопляне пюре. Додати жовтки яєць і довести до однорідної консистенції. За допомогою кондитерського мішка з насадкою відсадити троянди на лист, застелений пергаментом. Акуратно змастити троянди яйцем. Випікати при температурі 180 градусів 20−25 хвилин до золотистого рум'янцю.

І приємного!

Раніше відома кулінарка Ліза Глинська розповіла, як приготувати картопляні зрази з грибами.

Читайте також: Закуска на всі випадки життя: незвичайний гарнір — картопляні кульки із сиром

Фото з альбому Ольги Сметанської

591

Читайте нас у Facebook