Дуже ніжні і смачні вареники з мінімумом борошна від української блогерки Аліни: готувати дуже легко і просто (відео)

Українська фудблогерка Alina Foodee, яка раніше поділилася рецептом яблучного пирога, що не нашкодить фігурі, розповіла, як легко можна приготувати вареники з сиром, для яких знадобиться мінімум борошна.

«Найбільш ніжні та повітряні вареники з сиру. Не потрібно ліпити вареники, ви можете приготувати вареники з мінімум борошна. Ліниві вареники з сиру повітряні як хмара», — стверджує блогерка на своєму каналі. За її словами, на підготовку вистачає до 5 хвилин, і ще пару хвилин потрібно на приготування страви

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир — 200 г;
• Яйця — 1 шт.;
• Ванільний цукр — 1 чайна ложка;
• Сіль — щіпка;
• Мука — 1 чайна ложка;
• Вершкове масло, цукр, сметана — для подачі.

Приготування:

РЕКЛАМА

• Змішати за допомогою блендера сир з яйцем, цукром, сіллю та мукою, щоб тісто стало однорідним.
• За бажанням, тісту можна дати «відпочити» 20 хвилин, або залишити його на ніч. А можна й одразу готувати вареники.
• Чайну ложку занурити у холодну воду та сформувати вареник.
• Варити у киплячій воді.
• Після того, як вареники спливли на поверхню, дати їм поваритися ще 1−2 хвилини.
• Викласти на тарілку, додати вершкове масло та сахар.
• Подавати зі сметаною.

Раніше своїм рецептом лінивих вареників, які подаються з апельсиновим соусом, ділився відомий шеф-кухар та ресторатор Володимир Ярославський.

Фото — скріншот

3077

Читайте нас у Facebook