Панкейки на сніданок за 20 хвилин: десерт, який зігріє ваш ранок

Панкейки — це пишні американські млинці, які готують на основі молока, борошна та яєць. Кулінари сайту «Шуба» запропонували швидкий рецепт панкейків без перевертання. Готуються такі млинці всього 20 хвилин. Такі ласощі зроблять сніданок теплим та ароматним.

Приготування:

Змішати сухі інгредієнти — у мисці поєднати борошно, цукор, розпушувач та щіпку солі.

Окремо змішати молоко, яйце та олію до однорідності.

Влити рідкі інгредієнти в сухі та перемішати до стану тіста без грудочок.

Залишити на 5 хвилин, щоб панкейки краще піднялися.

У невеликій мисці розтерти м’яке масло з двома видами цукру і корицею.

Додати 1 ст. л. приготованого тіста і перемішати все разом до кремової маси.

Перекласти у кондитерський мішок або пакет.

На розігріту сковороду вилити перший панкейк — приблизно 1/3 склянки тіста на центр сковороди.
Нанести спіраль з коричневої маси.

Накрити кришкою й готувати 5−6 хвилин, не перевертаючи.

Готовий панкейк має легко відставати від сковороди, поверхня повинна бути матова, а краї пружні.

Для глазурі змішати вершки з цукровою пудрою і ваніллю до консистенції густої сметани.

Полити теплі панкейки зверху й можна подавати на сніданок.

Ми також розповідали, як приготувати шпинатні панкейки.

312

Читайте нас у Facebook