Цвітна капуста по-новому: простий рецепт, що перетворює овоч на делікатес
Цвітна капуста — справжній суперфуд, який обов’язково має бути в раціоні кожного. Вона багата на вітаміни, мінерали та потужні антиоксиданти, що робить її цінним продуктом для підтримки здоров’я.
Окрім користі, цвітна капуста дарує і широкі кулінарні можливості: її ніжний смак чудово поєднується з різними продуктами, а сам овоч однаково добре підходить і для основних страв, і як легкий, апетитний гарнір.
Спробуйте приготувати хрумку цвітну капусту в сирній паніровці — така страва точно стане улюбленою на сімейному столі й неодноразово повернеться у ваше меню.
Інгредієнти:
600 г цвітної капусти
60 г панірувальних сухарів
100 г твердого сиру
0,5 ч. л. солі
1 ч. л. паприки
0,5 ч. л. сушеного часнику
2 яйцяСпосіб приготування:
1. Розберіть цвітну капусту на суцвіття та відваріть їх 3−4 хвилини у підсоленій воді, щоб вони стали м’якими, але не втратили форму.
2. Поки капуста остигає, збийте яйця до однорідності.
3. У окремій мисці змішайте панірувальні сухарі, натертий твердий сир і спеції.
4. Кожне суцвіття спочатку занурте в яйце, а потім ретельно обкачайте в сирній паніровці.
5. Викладіть на змащене олією деко та запікайте у духовці при 200 °C близько 25 хвилин, доки капуста не стане золотистою та хрумкою.
Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати незвичайний салат з цвітної капусти з насінням.
2177Читайте нас у Facebook
