Заливний пиріг з капустою: бюджетно, швидко та дуже смачно

Заливний пиріг — чудовий варіант, коли гості на порозі. Заливний пиріг на сметані готується просто. Він винятково смачний: м'яке, пишне, злегка вологе тісто з рум'яною скоринкою та багато капустяної начинки, ділиться кулінарка Світлана Іващенко.

Складники:

• 3 яйця
• 250 г сметани (будь-якої жирності, але з більшою жирністю смачніше)
• 150 г майонезу (саме через майонез текстура тіста дуже класна)
• 1 ч. л. цукру
• 1 ч. л розпушувача
• 1/3 ч. л. солі
• 150 — 200 г борошна (консистенція повинна бути густа, як на оладки)

Приготування:

Усе змішати й зробити тісто.

Начинка: тушкована капуста за вашим смаком, можна з цибулею та морквою, додати сіль перець.

На дно форми застреленої пергаментом вилити половину тіста потім викласти начинку та розрівняти. Зверху вилити другу половину тіста розрівняти лопаткою та посипати кунжутом.

Випікати в розігрітій духовці приблизно 170−180 градусів до рум’яності.

Дізнайтесь також рецепт імбирно-медових пряників до Різдва.

1588

Читайте нас у Facebook