Соус із кеш’ю: такого ви напевно ще не куштували

Домашні соуси — це палітра незвичайних смаків. Приготувати такий соус нескладно. Заправляти можна улюблені салати чи доповнювати бутерброди.

Готуйте завжди із задоволенням! Експериментуйте з продуктами на кухні, виявляйте фантазію та творчість.

Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом, який легко втілити у життя.

Соус із кеш'ю

100 г горіхів кеш'ю

80 г води (її кількість регулюйте на свій розсуд, залежно від того, якій густоті соусу віддаєте перевагу)

1 чайна ложка гірчиці

1 чайна ложка яблучного оцту чи лимонного соку

Сіль

Перець

1−2 столові ложки олії

1 чайна ложка коричневого цукру чи меду

Очищені горіхи кеш'ю заливаємо холодною водою та витримуємо ніч. Завантажуємо їх у блендер, а також додаємо трохи води, яблучного оцту (або свіжого соку лимона чи лайма), сіль і перець, олію, коричневий цукор або мед. Збиваємо та куштуємо. Ще раз збиваємо для ідеальної консистенції.

І смачного вам і вашим рідним і близьким!

Раніше Елла Іванова розповідала «ФАКТАМ», як швидко приготувати універсальний соус для салатів — смачний та корисний.

Читайте також: Неймовірний соус для святкового столу: ідеальний до м'яса та риби

Фото з альбому Елли Іванової

259

Читайте нас у Facebook