Універсальний соус для салатів: смачний, корисний і готується за лічені секунди

Домашній соус не порівняти із магазинним. Адже у ньому використовуються лише натуральні інгредієнти, а це дуже цінно для здоров'я.

Цей рецепт кулінара Елли Іванової, яким вона поділилася з читачами «ФАКТІВ», легкий у втіленні. Але, експериментуючи на кухні, ви можете створити свій варіант. Можливо, він вийде таким же вдалим і стане одним із ваших любимих.

Готуйте із задоволенням та пригощайте рідних та близьких.

Соус для салату

• 150 г йогурту
• пів чайної ложки гірчиці
• Сіль
• Перець
• 10 г пармезану (за бажанням)
• 2 варені жовтки
• 1 столова ложка рослинної олії
• За бажанням трохи яблучного оцту (або соку лимона) та цукру

Варені жовтки доповнити пармезаном, перцем, гірчицею, лимонним соком. Сіль додаємо з огляду на те, що пармезан вже солоний. Також додати олію. Збити блендером разом з йогуртом до однорідної консистенції.

Заправляйте салат — і смачного вам та вашим близьким!

Раніше кулінарка Елла Іванова поділилася рецептом гарбузового хліба.

Фото з альбому Елли Іванової

1132

Читайте нас у Facebook