Соковита паста з куркою за 10 хвилин: швидкий та легкий «рецепт-рятувальник» від Ектора

Суддя кулінарного шоу «МайстерШеф» Ектор Хіменес-Браво, який раніше поділився рецептом цвітної капусти у солодкому соусі чілі, розповів, як дуже швидко, хвилин за 10, приготувати пасту з куркою.

«Зараз такий період, коли немає можливості годинами стояти на кухні. Але складні часи — не привід відмовляти собі в смачній їжі. Ця соковита паста з куркою — рецепт-рятівник, бо готується дуже швидко та легко», — пише він на своїй сторінці у соцмережі.

Інгредієнти:

• Відварена паста — 300 г;
• Куряче філе — 250 г;
• Паприка — 1 ч. л;
• Чилі пластівці — 1 ч. л;
• Італійські трави — 1 ч. л;
• Цибуля ріпчаста — 1 шт;
• Часник — 1 зубчик;
• Томати чері — 100 г;
• Вода — 50 мл;
• Томатна паста — 1 ч. л;
• Вершки 20% — 100 мл;
• Сіль;
• Перець мелений;
• Пармезан — 40 г.

Читайте також: Паста з сиром фета та смаженими помідорами: підкорить навіть гурманів

Приготування:

РЕКЛАМА

• В розігріту сковорідку з оливковою олією додати куряче філе, нарізане кубиком, а також паприку, чилі, італійські трави. Обсмажити.
• Додати подрібнену цибулю та часник.
• Додати томати чері, розрізані навпіл, воду, томатну пасту, вершки, сіль та перець. Перемішати.
• Додати пармезан та готову пасту.
• Подавати з подрібненим базиліком.

Матеріал «Як вижити у мороз та блекаут: гастроблогерка назвала страви, що гріють зсередини» читайте на нашому сайті.

Фото — скріншот

223

Читайте нас у Facebook