Коли немає часу і відсутнє світло: найсмачніші намазки на бутерброди за лічені хвилини

Нутриціолог Ольга Шаєвська, яка раніше опублікувала рецепти оригінальних страв з гарбуза, поділилася рецептами смачних намазок на бутерброди, які можна вкористовувати на сніданок чи в перекус.

1. Авокадо + яйце + гірчиця
Інгредієнти (на 2 тости):
- Авокадо — 0,5 великого (70−80 г)
- Яйце варене — 1 шт
- Лимонний сік — 1 ч. л.
- Гірчиця в зернах або діжонська — 0,5 ч. л.
- Сіль, перець — за смаком

2. Тунець + йогурт + каперси
Інгредієнти (на 2 тости):
- Тунець у власному соку — 100 г
- Натуральний йогурт — 2 ст. л.
- Огірок — 50 г (дрібно)
- Каперси або оливки — 1 ч. л. (дрібно)
- Лимонний сік — 1 ч. л.
- Зелень — за смаком

3. Кисломолочний сир + зелень + томат
Інгредієнти (на 2 тости):
- Кисломолочний сир 5% - 120−150 г
- Зелень — жменя
- В’ялений або запечений томат — 20−30 г
- Оливкова олія — 1 ч. л.
- Чорний перець — за смаком

4. Хумус
Інгредієнти (на 3−4 тости):
- Варений нут — 150 г
- Тахіні — 1 ст. л.
- Лимонний сік — 1−2 ст. л.
- Оливкова олія — 1 ст. л.
- Кумин або паприка — за смаком
- Сіль — щіпка

5. Печений баклажан + тахіні
Інгредієнти (на 2−3 тости):
- Запечений баклажан — 150 г
- Тахіні — 1 ст. л.
- Часник — 0,5 зубчика
- Лимонний сік — 1 ст. л.
- Оливкова олія — 1 ч. л.

6. Біла квасоля + лимон + трави
Інгредієнти (на 3 тости):
- Варена біла квасоля — 150 г
- Оливкова олія — 1−1,5 ст. л.
- Лимонний сік — 1 ст. л.
- Часник — 0,5 зубчика
- Розмарин або тим’ян — щіпка

7. Запечена морква + фета + кумин
Інгредієнти (на 2−3 тости):
- Запечена морква — 120−150 г
- Сир фета — 30−40 г
- Кумин — щіпка
- Оливкова олія — 1 ч. л.

Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати незвичайну намазку з цибулі та сиру.

569

Читайте нас у Facebook