Делікатесний соус із зелені: чудовий до картоплі або пасти

Соус — прекрасне доповнення до багатьох страв. А приготувати його в домашніх умовах не так складно. Навіть можна сказати, що легко і просто. Знадобиться будь-яка зелень. Це можуть бути, наприклад, листя салату, кріп, петрушка — все, що любите.

Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом ласощів, які багатьом напевно сподобаються.

Подавайте соус у спеціальному соуснику. Напевно такий є у багатьох домівках. Гарна подача завжди ефектна і красива. А краса, як відомо, додає життю яскравих фарб та емоцій.

Крім того, соус зі свіжої зелені — це корисно. А весна вже не за горами, що дуже тішить кожного з нас.

Соус із зелені

РЕКЛАМА

• 50 г будь-якої зелені
• 1 зубок часнику
• Сіль
• Сік половини лайма
• 2 столові ложки оливкової олії
• 3 анчоуси

Усі інгредієнти з'єднати та пропустити через блендер. Подавати до пасти або картоплі, доповнивши листям зелені. Анчоуси додадуть соусу особливого смаку та аромату.

І смачного вам та вашим близьким!

Нагадаємо рецепт хрусткої та соковитої цвітної капусти в соусі чилі.

Фото з альбому Елли Іванової

320

Читайте нас у Facebook