Шоколадна випічка — це дуже смачно. Прикрасьте її листочками свіжої м'яти та подайте до чаю. Насолоджуйтесь! Для подачі використовуйте гарний посуд. Це дуже важливо задля створення особливої атмосфери.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом, який здивує вас легкістю у втіленні.
— Приготуємо незвичайний брауні, — каже Елла Іванова. — Він виходить дуже запашний. Для начинки я взяла в'ялену журавлину та джем. В'ялену журавлину можна замінити родзинками або курагою.
Брауні з в'яленими ягодами
Для начинки
100 г в'яленої журавлини
100 г джему (наприклад, з чорної смородини)
Для тіста
200 г шоколаду
150 г вершкового масла
2 яйця
150 г цукру
120−130 г борошна
Масло та шоколад розтоплюємо на водяній бані. Додаємо сіль, яйця, цукор, борошно. Потім — в'ялені ягоди та джем (прямо на поверхню). Випікаємо за температури 180 градусів близько 20−25 хвилин. Час залежить від розміру форми.
Готову випічку охолоджуємо й на ніч, загорнувши в харчову плівку, поміщаємо в холодильник.
І смачного вам та вашим близьким!
Раніше «ФАКТИ» розповідали, як приготувати брауні з колою — десерт, який ви точно не куштували.
Фото Елли Іванової
685Читайте нас у Facebook
