Салат з кабачків-гриль та тунця: ідеально для тих, хто слідкує за фігурою
Якщо ви полюєте на швидкі, смачні і корисні рецепти, спробуйте цю страву. Вона така апетитна, що прийдеться поборотися зі своїми рідними за додаткову порцію, пише румунський кулінарний сайт Gustos.
Інгредієнти:
- 1 маленький кабачок
- 1 жменя помідорів чері
- 1 банка тунця у власному соку
- 1 яйце
- 1 столова ложка тертого пармезану
- бальзамічний оцет
- сіль
- перець
- солодка паприка
- часниковий порошок
- сушений базилік
- 1 чайна ложка гірчиці
- 1 столова ложка олії
- 1 гілочка петрушки
Спосіб приготування
Помийте кабачки, обріжте кінчики і наріжте овочі. У мисці змішайте: сіль, перець, паприку, часниковий порошок, базилік, олію та гірчицю. Добре перемішайте, додайте кабачки та знову перемішайте.
Накрийте кришкою та поставте в холодильник приблизно на годину. Зваріть яйце та наріжте його на четвертинки. Помийте помідори чері, злийте жир з тунця. Розігрійте сковороду-гриль, обсмажте кабачки з обох боків.
Викладіть на тарілку смажені кабачки, потім тунець. Додайте помідори, викладіть шматочки яєць. Посипте тертим пармезаном і збризніть бальзамічним оцтом. Додайте дрібно нарізану петрушку.
І смачного!
Нагадаємо рецепт салату з редиски та тунця — легка вечеря буде готова швидко, смачно та без зайвого клопоту.
223Читайте нас у Facebook
