Травневі смаки та аромати особливі. Це і редиска, і свіжа зелень, і часник, і цибуля… Природа дарує найкраще.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом намазки з редискою та зеленню. Напевно, ці ласощі багатьом сподобаються. А готується намазка так просто, що ви здивуєтеся. Домашня їжа є домашня. Про її переваги й говорити не доводиться. Це і натуральність, і смак з урахуванням ваших уподобань, і, звичайно, собівартість.
— Приготуємо смачну намазку з редиски, — каже Елла Іванова. — Все дуже просто і швидко.
На невеличкий пучок редиски беремо 150 грамів м’якого сиру, зубчик часнику, зелень та спеції за смаком.
Редиску подрібнюємо, додаємо сіль, даємо постояти хвилин двадцять і віджимаємо зайву вологу. Свіжу зелень дрібно нарізаємо і з'єднуємо з редискою та сиром. Додаємо спеції (наприклад, кмин) та подрібнений часник нового врожаю.
Подавайте намазку зі свіжим хлібом або з тостами. Прикрасьте гілочкою свіжої зелені та слайсами огірка.
І смачного вам і вашим близьким!
Нагадаємо рецепт літнього салату з капусти з пікантною заправкою.
Фото з альбому Елли Іванової
866Читайте нас у Facebook
