Швидко, легко та шалено смачно: готуємо полуничні млинці на грецькому йогурті
Млинці та оладки зазвичай готуються на кефірі, що надає їм характерного, злегка терпкого смаку. Ви можете подавати їх як десерт. Якщо ви все ще не знаєте, що приготувати на сніданок, обов'язково приготуйте прості йогуртові млинці з полуницею. Цим рецептом поділився автор популярного польського кулінарного сайту Teraz Gotuje.
Інгредієнти:
- 250 г густого грецького йогурту,
- 2 яйця,
- 1 столова ложка розм'якшеного вершкового масла,
- 210 г борошна
- 2 столові ложки цукру,
- щіпка солі,
- 2 чайні ложки розпушувача,
- топлене вершкове масло для смаження.
Для подачі:
- свіжа полуниця,
- кленовий сироп,
- грецький йогурт
Приготування:
Розбийте яйця у миску, додайте вершкове масло та натуральний йогурт і перемішайте все разом. Додайте цукор, дрібку солі та просійте борошно та розпушувач. Перемішайте все до однорідної маси.
Добре розігрійте сковороду, додайте трохи топленого вершкового масла та розподіліть його кондитерським пензлем. Викладіть ложкою тісто та смажте з обох боків до золотисто-коричневого кольору. Вийміть готові млинці зі сковороди. Повторюйте процес, поки суміш не закінчиться.
Подавайте йогуртові млинці з нарізаною полуницею, кленовим сиропом та ложкою йогурту.
Нагадаємо простий рецепт варення з пелюстків троянди.
41Читайте нас у Facebook
