Як правильно мити сковороду з антипригарним покриттям: поради експертів

Багато хто з нас, бажаючи швидко прибрати, ставлять гарячу сковороду під струмінь холодної води або обливають її крижаною водою та залишають на деякий час у раковині. Це призводить до теплового шоку, який викликає мікротріщини в покритті PTFE, також відомому як тефлон. З часом, навіть на нових сковородах, поверхня стає шорсткою, і їжа починає прилипати, пише найпопулярніше польське інтернет-медіа Onet.

Крім того, використання металевих губок або зберігання однієї сковороди на іншій без захисту прискорює процес псування покриття. В результаті, сковорода, яка мала б полегшити приготування їжі, стає джерелом розчарування.

Дайте сковороді охолонути перед миттям. Мийте її м’якою губкою та теплою водою, уникаючи гострих чистячих губок. А при приготування їжі використовуйте лише дерев’яні або силіконові ложки.

Зберігайте сковороди з м’якою підкладкою між ними, щоб запобігти подряпинам. А ще замініть сковороду, коли покриття відшаровується або з’являється голий метал.

Дотримуючись цих простих правил, ваша антипригарна сковорода довше збереже свої властивості, а приготування їжі стане задоволенням.

Нагадаємо, що потрібно зробити, щоб навіть стара і жирна сковорідка блищала як нова.

Читайте нас у Facebook

Зробіть «ФАКТИ»
обраним джерелом
у Google News