Оладки із цукіні з сиром: некласичний рецепт від Пави

Сезон молодих кабачків у розпалі, настав час урізноманітнити домашнє меню новими стравами. Якщо звичайні смажені кабачки вже набридли, то переможець кулінарного шоу «МайстерШеф» Вадим Бжезинський (Пава) поділився рецептом кабачкових оладок з сиром.

Це не класичний варіант оладок, але кулінар обожнює його за незвичну текстуру та хрустку скоринку. Час приготування — 15 хвилин, поділився кухар в Instagram.

Інгредієнти:

- два цукіні;

- 150 грамів твердого сиру (тільки не російського);

РЕКЛАМА

- яйце куряче;

- жовток;

- 1 столова ложка пшеничного борошна;

- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю;

- 25 грамів зелені-кропу;

РЕКЛАМА

- сіль, перець по смаку;

- олія для смаження.

Приготування дивіться в відео:

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Bzhezynskyi Vadym (@pava_vb)

«ФАКТИ» часто діляться рецептами Пави. Раніше він запропонував рецепт сирників з соусом сабайон.

28

Читайте нас у Facebook