Стало відомо, що насправді їла принцеса Діана і чим балувала Вільяма та Гаррі
Колишній особистий шеф-кухар принцеси Діани, яка є однією з найбільш обговорюваних постатей у королівській родині, Даррен Макгрейді поділився подробицями її харчових звичок та розповів, чим вона любила пригощати своїх синів — принців Вільяма і Гаррі.
В інтерв'ю журналу HELLO! кулінар згадав, що принцеса Уельська дуже уважно ставилася до свого раціону та віддавала перевагу здоровій їжі.
«Вона була прихильницею правильного харчування, тому яловичина майже ніколи не з'являлася в меню, якщо тільки вдома не було хлопців. Свинину вона взагалі не їла. Коли приймала гостей, іноді просила приготувати баранину, але найчастіше обирала курятину, рибу або вегетаріанські страви», — розповів Макгрейді.
Шеф-кухар працював із принцесою Діаною протягом останніх чотирьох років її життя — до трагічної загибелі у 1997 році. До цього він понад десять років готував для королеви Єлизавети II у Букінгемському палаці. Свій досвід він описав у книжках «Королівське харчування» та «Королівський шеф-кухар удома».
За словами Макгрейді, робота з Діаною змусила його повністю змінити підхід до приготування страв. Якщо для королеви він створював традиційну британську кухню з насиченими соусами та вершками, то для принцеси меню стало значно легшим.
«Мені довелося відмовитися від великої кількості жирів і скоротити вуглеводи. Діана часто жартувала: „Ти займайся жирами, а я спалюватиму вуглеводи у спортзалі“. Навіть коли вона просила приготувати свій улюблений томатний мус, завжди наголошувала, що хоче його у знежиреному варіанті», — пригадав він.
Попри сувору дисципліну у власному харчуванні, принцеса робила виняток для своїх синів. Коли Вільям і Гаррі приїжджали додому, вона із задоволенням дозволяла їм ласувати улюбленими стравами.
«Жодних обмежень для хлопців не було. Вони могли їсти шоколад та інші смаколики, адже принцеса хотіла їх побалувати», — розповів Макгрейді.
За його словами, принци найбільше любили просту домашню їжу. Серед їхніх фаворитів були банановий флан, бананове морозиво та будь-які десерти з бананами. Також вони із задоволенням їли асорті з м'яса на грилі, бургери, піцу, спагеті з фрикадельками та курку у вершковому соусі.
«Вони були дітьми королівської родини, але їхні гастрономічні вподобання залишалися абсолютно звичайними — такими ж, як у більшості дітей», — підсумував колишній шеф-кухар.
Раніше «ФАКТИ» розповідали, що їдять на сніданок принц Вільям і Гаррі.
156Читайте нас у Facebook
