В Щедрый вечер полтавчанам раздали рекордное количество вареников
Уже пятый год подряд в праздник Маланки, 13-го января, полтавчане собираются под вечер в центре города, чтобы повеселиться на «Новогодних посиделках», которые устраивает управление по делам семьи, молодежи и спорта горисполкома. А в программе «посиделок», кроме песен, плясок и веселых конкурсов, есть еще один обязательный пункт — угощение варениками. В этот раз организаторы народного гулянья решили установить своеобразный рекорд и раздать собравшимся ни много ни мало 120 килограммов излюбленного украинского лакомства.
*На разыгравшийся аппетит полтавчан не влиял ни мокрый снег с дождем, ни перебои с подачей вареников
Заготовки из теста прямо к месту проведения праздника — на Театральную площадь, а группа студентов Полтавского кооперативного техникума лепила вареники — с картошкой, капустой, ливером и сладким творогом. Их варили тут же, на улице, и подавали народу, что называется, с пылу с жару. В одни руки, точнее, в одну пластиковую тарелку, можно было получить 5-6 вареников, политых небольшим количеством сметаны. Чтобы взять свою порцию, собравшиеся толпились возле раздаточных столов так, что те не выдерживали натиска и постепенно отодвигались. Ни мокрый снег с дождем, ни задержки с подачей вареников не повлияли на разыгравшийся аппетит сотен полтавчан. И они таки одолели более центнера традиционного блюда, которое вместе с богатой кутьей обязательно должно присутствовать на святочных столах.
Фото с сайта «Полтавщина»
Читайте нас в Facebook
