Все мы, посещая магазины и рынки, видим, что цены на продукты питания постоянно растут. Это касается не только мяса или сыров, но и различных круп, наиболее востребованных малообеспеченными украинцами. В частности, существенно подорожала гречка. При том, что в правительстве заявляют о рекордном за последние годы урожае гречихи. Чтобы разобраться, каких цен на гречку ждать украинцам в ближайшее время, «ФАКТЫ» обратились к профильным специалистам.
«Согласно данным Госкомстата Украины, объем производства гречневой крупы в Украине в 2021 году вырос на 4% по сравнению с 2020 годом и составил 93,5 тыс. тонн, — сообщила «ФАКТАМ» консультант по стратегическим вопросам компании Smart Buro Анна Катрулина. — На 1 октября был собран этот объем урожая гречки с 65 тыс. га. Урожайность на 1 октября 2021 года составила 1,44 тонны с гектара, что на 9% выше предыдущего года.
Учитывая вышеуказанные цифры, дефицит гречки в этом году украинцам не грозит, если ее не продадут на экспорт, так как за рубежом на этот продукт очень хорошая цена. При этом напомню, что в мае 2021 года Россия временно запретила экспорт гречки, признав ее жизненно важным продуктом. Цены на гречку в магазинах России летом 2021 года выросли до рекордного за последние десять лет уровня — по данным Росстата. При этом местные скупают гречку в центральных регионах страны для дальнейшей ее продажи в Украину напрямую или через Беларусь.
В Украине розничные цены в магазинах базируются на отпускных ценах поставщиков. Те, в свою очередь, выставляют цену, которая формируется на базе многих факторов — урожайность, количество запасов и так далее. Учитывая рост стоимости электроэнергии и других сопутствующих товаров и услуг, ожидать снижения розничной цены гречки не стоит", — отметила Анна Катрулина.
Эксперты отмечают, что подорожание связано не только с сокращением импорта, но и с уменьшением площадей, засеваемых гречихой.
«На сегодняшний день розничная стоимость килограмма гречки составляет около 50 грн, — сообщила «ФАКТАМ» руководитель аграрного направления Украинской ассоциации бизнеса и торговли Яна Казьмина. — За год закупочные цены на гречку выросли на 18%. В чем же причины такого подорожания?
В апреле этого года правительство Российской Федерации запретило вывозить из страны гречку, крупу из гречки грубого помола и очищенное гречневое зерно вплоть до 31 августа 2021 года. Запрет был введен из-за того, что в России на тот момент не было необходимых запасов культуры на экспорт, поэтому до уборки нового урожая этой осенью ее оставили для своего внутреннего рынка. Когда закончил действовать этот запрет, ситуация с ценами осталась сложной, и эксперты прогнозируют подорожание гречки до конца года еще на 30%. Следует отметить и ограниченный импорт из Беларуси, который также влияет на повышение цены на гречку.
Кроме этого, украинцы привыкли, что гречка дешева и покупать ее выгодно. Но аграриям и фермерам стало невыгодно увеличивать площади по выращиванию гречихи, поскольку им интересно получать прибыль такую же, как и от других культур. Как результат, в этом году фермеры начали сокращать свои площади выращивания гречихи, что также повлияло на повышение цены.
Возникает вопрос, что сделано правительством для нормализации ситуации? На сегодняшний день Кабмином уже были поддержаны два постановления о господдержке сельхозпроизводителей и о возмещении фермерам потерь из-за повреждений посевов сельхозкультур в результате чрезвычайных ситуаций. Финансово предусматривается выделение 5 тыс. грн на гектар производителям гречихи с ограничением площади сельхозугодий не более 300 гектаров", — отметила Яна Казьмина.
Эксперты считают, что подорожание гречки в ближайшее время продолжится, несмотря на хороший урожай этой зерновой культуры.
«Ситуация на рынке гречки может усугубиться из-за действий спекулянтов, которые захотят придержать продажу товара, чтобі обеспечить рост цен, — рассказал „ФАКТАМ“ независимый эксперт кандидат экономических наук Александр Хмелевский. — Поэтому нас ожидает рост стоимости гречки на 15−20%».
Стоит напомнить, что по мнению экспертов, цены на подсолнечное масло могут подняться в ближайшее время с существующих 70 грн до 100 гривен за литр. Как сообщил член Украинского совета бизнеса Станислав Таршина, подорожавший газ для промышленности увеличит себестоимость производства масла на 5−10 процентов.
Фото Сергея ТУШИНСКОГО, «ФАКТЫ»
1199Читайте нас в Facebook
